Jonathan Miquel, artisan boulanger et Édith Maurer, violoniste-animatrice : ces deux strasbourgeois, ont lancé un concept de boulangerie biologique, responsable et conviviale : nommé « La Bäckerstub »
Du fournil, aux ateliers, c’est un projet innovant sur Strasbourg qui sera financé par le crowdfunding ( financement participatif )
Déjà plus de 3000€ sur les 15000€ nécessaires pour démarrer leur activité en obtenant un prêt
Nous avons absolument besoin au minimum de 15 000 € pour constituer un apport suffisant et obtenir un prêt auprès de la NEF, 1ère banque éthique en France.
On ne vous en dit pas plus, c’est à découvrir sur leur page de soutien : http://www.kisskissbankbank.com/la-backerstub-boulangerie-biologique-responsable-et-conviviale
